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Mousse de limón

Mousse de limón


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Acompañado de fruta o un delicioso crumble, esta mousse de limón aporta frescor y suavidad.

Preparación : 15 minutos
Descanso : 1 hora

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 limón sin tratar (amarillo o verde)
  • 100 g de mascarpone
  • 10 cl de nata líquida entera
  • 40 g de claras de huevo
  • 40 g de azúcar

Mousse de limón

Lavar la piel del limón, quitarle la ralladura y recoger el jugo.

  • Con una batidora, combine el mascarpone y la crema hasta obtener una textura parecida a la del requesón.
  • Colocar en un bol, agregar la ralladura (guardar un poco para aderezo) y el jugo de limón.
  • Batir las claras hasta que estén firmes y añadir el azúcar poco a poco. Agrega las claras a la mezcla anterior.
  • Aliñar con un poco de ralladura de limón. Servir frío.

Consejos:

Puedes comer esta mousse con fruta, desmenuzar ...

Receta: N. Le Moal, Foto: A. Beauvais - F. Hamel

> Salud: beneficios y virtudes del limón


Vídeo: Mousse fácil de limón #postre3ingredientes (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Amin

    Cometes un error. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Evrawg

    En él algo es. Lo sabré, agradezco la ayuda de esta pregunta.

  3. Zared

    Tienes toda la razón. Hay algo también creo que es el buen pensamiento.

  4. Yaduvir

    Estas equivocado. Estoy seguro. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Andy

    En mi opinión te equivocas. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme en PM, hablamos.

  6. Turner

    Si dicen que están en el camino equivocado.

  7. Winetorp

    La muy buena comunicación es destacable.



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