Arboles y arbustos

Salsa de laurel: un arbusto muy aromático

Salsa de laurel: un arbusto muy aromático


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La salsa de laurel es famosa por su follaje muy aromático.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Laurus nobilis
Tipo : Arbusto, laurel
Altura : De 3 a 7 m
Exposición : Soleado

Follaje : Persistente
Floración : Primavera -Cosecha : Todo el año

  • Salud: beneficios para la salud de la salsa de laurel

Siembra, mantenimiento y poda de salsa de laurel, aquí están las acciones que permitirán un buen crecimiento y una buena cosecha de laurel a lo largo de las estaciones.

Plantación de laurel, laurus nobilis

Prefiere una plantación de laurel En otoño o en primavera fuera de los periodos de heladas.

Plantar correctamente su laurel asegura una buena recuperación y un mejor crecimiento. La hoja de laurel es uno de los arbustos de crecimiento rápido que se utilizan a menudo en los setos, pero también de forma aislada.

Es un arbusto ideal para esconderse rápidamente de los vecinos.

  • La hoja de laurel necesita sol pero tolera sombra parcial
  • Mezcle la tierra de su jardín con tierra para macetas y agua regularmente en la primavera después de plantar
  • Su forma natural es cónica y su desarrollo es relativamente rápido, permiten un espacio suficientemente grande al momento de plantar
  • Siguelos consejos para plantar de Jardiner malin.

Crecimiento de la salsa de laurel:

El laurel crece muy rápidamente, alcanzando casi 1 metro por año cuando está firmemente en su lugar.

También puede volverse invasivo si no controlamos su crecimiento y sobre todo sus rechazos que tienden a multiplicarse de forma natural al pie de la salsa de laurel.

Es aconsejable eliminar las liberaciones a medida que avanzan, a riesgo de que ya no se pueda controlar su invasividad.

Corte en salsa de laurel

La técnica más fácil y rápida para propagar su laurel son los esquejes.

los esquejes Es apta y fácil de hacer con salsa de laurel, prefiero unos esquejes semi-endurecidos.

  • El período de esquejes de la salsa de laurel es el fin del verano.
  • Coge tallos de unos 15 cm.
  • Retire las hojas inferiores para mantener solo uno o 2 pares de hojas.
  • Opcionalmente, sumerja la base en hormona de corte para acelerar el desarrollo de las raíces.
  • Plante los esquejes en macetas y luego riegue.
  • Guarde los esquejes en invierno en una habitación fresca y luminosa, pero donde no se congele.
  • Transplante la primavera siguiente.

Poda y cuidado del laurel

El laurel, o laurus nobilis, es un arbusto de muy fácil mantenimiento que requiere pocos cuidados, tanto a nivel de poda como de riego.

Cortar la hoja de laurel:

Realmente no es necesario podar, reequilibrar el árbol si es necesario después de la floración.

Por otro lado, si quieres Evite que su hoja de laurel se multiplique por siembra espontánea., pode francamente antes de la floración.

  • Cuanto más podamos la hoja de laurel, más vigorosa se vuelve

También es muy posible dar forma a la salsa de laurel, cónica, bola u otras. Para hacer esto, pode después del crecimiento de primavera y otoño.

Cuidados de la salsa de laurel:

La hoja de laurel, una vez instalada correctamente, no requiere ningún mantenimiento a menos que se cultive en maceta.

El laurel en maceta dice que se riega cuando el suelo está seco.

La hoja de laurel debe protegerse en invierno en las zonas donde se congela mucho en invierno con un velo de invernada.

Cosecha de hojas de laurel con salsa

Apreciamos especialmente la salsa de laurel por sus hojas aromáticas y tan fragantes.

La vendimia se realiza desde marzo hasta las primeras heladas.

Puede recoger las hojas cuando las necesite o conservarlas después de secarlas.

Cuanto más oscuras y viejas son las hojas, más fuerte es su fragancia.

Por tanto, es preferible empezar por la recolección de las hojas más viejas porque las más jóvenes son menos aromáticas.

Finalmente, sepa que las hojas de laurel se pueden usar tanto frescas como secas, enteras y trituradas cuando están secas.

Las hojas frescas de laurel son más amargas.

Todo lo que necesitas saber sobre la salsa de laurel

Perteneciente a la familia de las lauráceas, salsa de laurel o laurus nobilis, es una excelentearbusto de hoja perenneideal por ejemplo para hacer un seto.

El da hojas muy fragantes que se puede utilizar durante todo el año en la cocina.

Puedes usarlos Fresco pero también seco, varios meses después de haberlos cosechado, porque conservan su sabor.

  • Las hojas frescas tienen más olor que las hojas secas
  • Prefiere una recogida según tus necesidades
  • Una sola hoja suele ser suficiente para desprender un aroma a tus platos.

Finalmente, tenga en cuenta que la infusión de La salsa de laurel es excelente para la digestión., todo lo que necesita hacer es infundir 3 hojas de laurel con una salsa para una taza de agua hirviendo y beberla después de que el agua esté tibia.

Salsa de laurel y bouquet garni

Si la salsa de laurel es parte del ramito de hierbas aromáticas, no le será difícil crear su propio bouquet garni cultivando algunas plantas.

Para mantener todo el sabor, preferiblemente recoger las hojas de laurel con salsa cuando estén en fase de crecimiento.

Sécalos durante unos días en una habitación seca y ventilada antes de colocarlos en un frasco protegido de la humedad.

Además de la salsa Laurier, la composición más común del bouquet garni es:

  • Tomillo
  • Romero
  • Perejil
  • Puerro verde

También encontrar: como hacer un ramo de garni con plantas en tu jardín

Consejo inteligente sobre la salsa de laurel

Con el fin de prevenir el crecimiento de malezas y retener el agua necesaria para su correcto desarrollo, coloque un mantillo al pie del árbol en primavera y renovarlo cada año.


Vídeo: Arbustos de hoja perenne. Estando Contigo - CMM (Mayo 2022).