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Sorprenda a sus amigos con esta receta de fondant de chocolate y camote que cambia y despierta las papilas gustativas.
Ingredientes para 4 personas:
- 200 g de chocolate 85%
- 400 g de patata dulce
- 50 g de azúcar morena
- 5 cl de nata líquida
- 10 g de mantequilla semi-salada
- sal
- Pelar y lavar las batatas. Córtelos en trozos.
- Coloque las batatas en una cacerola de agua fría con sal. Cocine de 10 a 15 minutos. Verifique que estén cocidos pinchando las batatas con la hoja de un cuchillo. Escúrrelos.
- Mezclar las batatas con el azúcar morena y la nata líquida. Reservar.
- En una cacerola, derrita el chocolate con 10 g de mantequilla, luego mézclelo con el puré de camote.
- Forrar un molde de tarta con film. Vierta la preparación en el molde, cubra con una película.
Refrigere 24 horas
Receta: A. Beauvais
Foto: C. Herlédan
En él algo es. Gracias por una explicación.
Aquí en realidad la farsa, por qué esto
¿Asesora qué comprar como regalo para un novio para su hijo de diecisiete años? ¿Dentro de veinte dólares?
Sí, en serio. Y lo he enfrentado. Discutamos esta pregunta.