Jardinería

Apio: una deliciosa verdura para cultivar

Apio: una deliciosa verdura para cultivar


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El apio es una verdura que consume tanto las raíces como los pecíolos y las hojas.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Apium graveolens
Familia : Apiáceas
Tipo : Vegetal, bienal

Altura
: 50 a 70 cm
Exposición : Soleado
Suelo : Rico y fresco

Cosecha
: Otoño

  • Salud: beneficios y virtudes del apio

Vegetal de otoño e invierno por excelencia, aquí tienes los consejos de cultivo durante las estaciones para tener un hermoso apio.

Plantar apio

Hay dos familias principales de apio, apio cuyas costillas se comen, y apio nabo de los cuales solo se consume la raíz.

El apio se puede dividir en 2 familias, el apio verde y el apio dorado.

Plantar plantas de apio:

Plantar plántulas ya formadas es la forma más fácil y eficiente de cultivar apio.

Las plantas de apio se plantan en el suelo desde mediados de abril hasta principios de junio, según el clima (espere el final de las heladas severas).

> Agregue una enmienda o compost mixto a su suelo al plantar.

> Prefiere una situación bastante soleada.

  • Separe los tallos de apio 30 cm entre cada planta y 35 cm entre cada fila.
  • Separe el apio nabo 40 cm entre cada planta y 40 cm entre cada hilera.

Plántulas de apio

Ya sea una rama o una raíz, la técnica de sembrar apio es prácticamente la misma. Tenga en cuenta que el apio y el apio son primos pero no provienen de la misma planta.

Sembrar tallo de apio:

Se lleva a cabo en primavera en invernadero o marco y puede ser poner en su lugar directamente en el suelo 2 meses después.

Acerca de apio acanalado, Es importante atar las sábanas juntas para el para blanquear.

  • La siembra debe realizarse en suelo muy ligero, con arena y apenas cubierto
  • El apio necesita un suelo rico que debe modificarse antes de plantar.
  • Transplante tan pronto como el apio tenga 2 o 3 hojas

Siembra de apio nabo:

El período de siembra puede comenzar un poco antes, ya en febrero en un clima templado.

Es necesario proceder como para la rama de apio pero, al trasplantar en tierra, quitar la punta de la raíz principal.

Evitar replantar el apio en el mismo lugar antes de 4 años para que la tierra se reponga.

Mantenimiento de apio

El cultivo del apio, desde la siembra hasta la cosecha, requiere poco mantenimiento y ofrece muchas posibilidades de cocción.

El apio es muy codicioso en materia orgánica. Por lo tanto, se beneficiará de fertilizar el suelo con un fertilizante vegetal durante el cultivo, enmienda o abono antes de plantar.

Quite las malas hierbas y la azada con regularidad y riegue en caso de calor o sequía prolongada en verano.

  • Riegue con regularidad, especialmente en climas cálidos, ya que las necesidades de agua son grandes.
  • Si el apio carece de agua, puede convertirse en semilla.

Cosecha de apio

La cosecha de apio es diferente según se trate de tallo de apio o de raíz de apio.

Cosecha de tallos de apio:

La cosecha tiene lugar entre 6 y 7 meses después de la siembra. Suele ser entre agosto y octubre-noviembre.

Antes de cosechar, deben blanquearse.

  • Lleva todos los tallos al centro atándolos con un montículo de tierra.
  • Lleva el suelo hasta 3/4 de su altura.
  • También puedes rodear el apio con un plástico opaco.

En cuanto al arranque, las hojas deben cortarse lo más cortas posible al final del verano.

Puedes secarlas y utilizarlas como planta aromática.

Cosecha de apio nabo:

Tiene lugar, idealmente, en la luna menguante. (ver calendario lunar)

Puede arrancar el apio nabo en otoño y guardarlo durante varias semanas en un lugar fresco, o dejarlo en el suelo y sacarlo según sea necesario durante el invierno.

  • Mejor sacarlos del suelo antes de las primeras heladas
  • Deje que las bolas de apio se sequen en el suelo durante 24 horas si el sol brilla.

Es bueno saber sobre el apio

Aquí hay una rica verdura numerosas virtudes para el cuerpo y conocido desde hace mucho tiempo.

De hecho, desde la antigüedad, se ha utilizado por sus propiedades medicinales, especialmente las infecciones del tracto urinario.

El apio y el apio nabo son antepasados ​​de la misma planta, conocida como dolor de pantano.

Rico en vitaminas A, B y C el apio es aromático pero también excelente para tratar reumatismo.

El apio tiene virtudes depurativas, diurético, digestivo y estimulante para la salud.

Además de sus cualidades gustativas, es apreciado por su beneficios de la salud.

Consejo inteligente

Como el Puerro, el apio es diurético y facilita la digestión. ¡También te traerá vitaminas C!


© YuriyS


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