Recetas de cocina

Remoulade de manzana, col y zanahoria

Remoulade de manzana, col y zanahoria


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Incluso en invierno queremos frescura y verduras crudas cuando el sol empieza a fallarnos.

Así que aquí está la receta de remoulade de manzana, repollo y zanahoria.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 repollo rojo
  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias
  • El jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de avellanas trituradas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal pimienta

Receta de remoulade de manzana, repollo y zanahoria

Esta receta es sencilla y saludable gracias a la combinación de deliciosas verduras y frutas de invierno.

  • Empiece pelando las manzanas y las zanahorias.
  • Retirar la parte superior del repollo.
  • Lavar el repollo y las zanahorias
  • Rallar todos los ingredientes
  • Tritura las avellanas

En ensaladera o en platos individuales,

  • Mezclar las verduras con las avellanas trituradas

Prepara el condimento en un bol,

  • Pon 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • Jugo de limon
  • Sal pimienta
  • Vierta todo sobre el remoulade

Buen provecho !

Receta propuesta por Brigitte (84)


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