Plantas y salud

Nopal: beneficios y virtudes


los árbol de higo Berbería o opuntia ficus-indicaes un cactus de 2 a 5 m de altura con segmentos espinosos y planos, en forma de raqueta.

La tuna pertenece a la familia de las Cactaceae, es originaria de México y naturalizada en el Mediterráneo.

El nopal para el cuento ...

Es el 16 ° siglo que Españoles introdujo el nopal en la cuenca mediterránea. Allí se naturalizó muy rápidamente ... e incluso se volvió bastante intrusivo.

Nopal y sus beneficios para la salud

  • Las flores de la tuna son astringentes y suavizantes. : se utilizan contra la diarrea y las irritaciones intestinales. Detienen las hemorragias benignas.
  • Liberado de sus espinas, el tallos carnosos jóvenes formar un cataplasma emoliente.

Sabías ?

  • Uso interno:

Infusión de tunas: 4 a 15 g de cogollos florales en medio litro de agua hirviendo. Beba 2 cucharaditas al día, en caso de enfriamiento.

Maceración: 30 g por litro de vino blanco. Deja 15 días en contacto y bebe 2 vasos en Burdeos al día. Como tónico.

  • Uso externo:

Cataplasma: moler las copas de las flores y aplicar sobre heridas y los moretones.

Cultivar la tuna por sus beneficios.

Es una necesidad absoluta, la tuna necesita pleno sol y una exposición cálida. Cualquier suelo pobre, profundo y bien drenado, incluso pedregoso o salado, es adecuado para la tuna.

Propina:

Tener vales guantes cuando te comprometes a ciruela pasa una tuna o cuando quieras cosechar sus frutos ¡Sus espinas son muy finas y formidables! Se rompen con extrema facilidad y permanecen en la piel.

¿La tuna en una olla?

Si está utilizando un sustrato arenoso, puede mantener una tuna en una olla durante varios años. Por otro lado, es raro que dé fruto.

¡Cuidado con los animalitos!

los cochinillas son los peores enemigos de la tuna. Cuando los vea, elimínelos manualmente.

Especies y variedades de tunas.

Hay alrededor de 200 especies conocidas de tunas, entre ellas:

  • Opuntia robusta : cultivada en México por sus frutos.
  • Opuntia cochenillifera y Atún Opuntia : utilizado para la cría de cochinillas de las que se obtiene el carmín (tinte rojo utilizado desde hace más de 2000 años).

Se pueden utilizar frutas y raquetas de nieve.

¡No se equivoque al respecto!

Puede llamarse "tuna", no tiene nada que ver con el árbol de higo. Y Berbería, aquí el norte de África, no representa su tierra natal. Su cosecha es bastante delicada. No por las espinas del cactus sino por el "gloquidios (Una especie de pequeñas espinas con púas) reunidas en haces, que salpican la superficie. Se atascan en los dedos o en el paladar y es muy difícil sacarlos.

Para la cosecha, use un palo con el extremo dividido en tres, la fruta se atascará allí. Entonces, un chasquido rápido es suficiente para separarlos de su soporte. Solo queda para ellos rodar en la arena o al hermanosser con mucho cuidado en el fregadero.

La tuna en la cocina por sus beneficios

Se come la tuna inundar o cocido en mermelada (mezclado con membrillos) pero también en pasta de fruta. Fermentado, da tequíla.

En México, las raquetas de nieve de Berbería cocidas se comen, cortadas en tiras como judías verdes.

Beneficios nutricionales de la tuna

44 kcal / 100 g. Las tunas son ricas en azúcares, fibra, potasio, magnesio, hierro, cobre y vitamina C.

Ideas gourmet:

Para los golosos : jugo de tuna, tarta de tuna y vainilla, sabayón de tuna. los picos salados Puede probar las vieiras sobre un lecho de tunas. Esto es suficiente para conocer esta fruta exótica y muy intrigante.

Algunos sinónimos de "tuna" para brillar en la sociedad ...

El higo también se conoce como "nopal", "orejas de Mickey".

Blandine Merlin


Vídeo: Beneficios de comer nopales para la salud. Remedios natural con nopal. (Enero 2022).